Ekmek Satışında Hijyen Kuralları

Ekmek Satışında Hijyen Kuralları

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından; Ekmek ve ekmek çeşitleri satışında alınan ihtiyati tedbirler kapsamında, uyulması gereken kurallara dair İl Müdürlükleri talimatlandırılmıştır.

Sayın Üyemiz;

Tarım ve Orman Bakanlığı’ ndan alınan 25.03.2020 tarih ve 1008194 sayılı yazıya istinaden;

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından; Ekmek ve ekmek çeşitleri satışında alınan ihtiyati tedbirler kapsamında, uyulması gereken kurallara dair İl Müdürlükleri talimatlandırılmıştır.

Ayrıca Bakanlık ve ilgili kurumlar tarafından imzalanmış olan “Ekmek Hijyen Eğitimlerine Dair Protokol” kapsamında düzenlenen eğitimler konusunda, yeni tip koranavirüs (Covid-19) salgınının devam ettiği süre içerisinde, toplantılar yapılarak eğitim düzenlenmesi yerine, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü web sitesinde, ekmeğin üretim, dağıtım ve satış aşamalarında uyulması gereken tedbirlere dair, üreticilere yönelik eğitim materyalleri yayımlanmasının ve bu yayımlar ile birlikte EK-1’ de yer alan ihtiyati tedbirlerin ilgili üyelerimize duyurulmasının faydalı olacağı belirtilmiştir.

Önemle duyurulur.

Saygılarımızla.